• 江門運輸車隊要怎麽保證蔬菜新鮮程度

    2021-01-27 77

      1.產品包裝

      包裝材料首要是塑料薄膜。實施產品包裝可防止水分蒸騰,保持蔬菜新鮮、漂亮,提高商品質量,便於顧客攜帶。蔬菜產品包裝一般應遵從以下幾點:一是蔬菜質量好,分量準確;二是盡可能使顧客能看清包裝內部蔬菜的新鮮或新鮮程度;三是防止運用有色包裝來混雜蔬菜本身的色澤;四是對一些稀有蔬菜應有營養價值和食用方法的闡明。塑料薄膜包裝一般透氣性差,應打一些小孔,使表裏氣體交換,減少蔬菜腐朽。

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      2.運輸包裝

      現在, 我國的運輸包裝品種很多, 首要有板條箱、竹筐、塑料箱、紙箱、麻袋、草袋和尼龍網袋等。板條箱是運輸果菜比較好的一種形式,但造價高,不易回收。竹筐多用於各類葉菜、花椰菜、菜豆和蒜薹運輸包裝,這在現在沒有冷藏車的條件下,是比較適合的。應根據不同蔬菜品種挑選不同形狀和大小的竹筐,還應在筐內襯一至二層清潔的紙屑或牛皮紙,以防止損害。紙箱在發達國家是比較普遍的包裝容器,適用於多種蔬菜的包裝運輸,但在沒有預冷和保溫車的條件下,不宜運用紙箱包裝。紙箱包裝應防止雨淋、浸泡和結霜,選用具有防潮功能的瓦楞紙箱。麻袋和尼龍袋一般適合於不怕擠壓的根莖類蔬菜,或一些體積小、分量輕的蔬菜,比方洋芋、大蒜頭、洋蔥和蘿卜。塑料箱是短途汽車運輸比較抱負的包裝,簡直適用於各類蔬菜,它強度高,耐擠壓不易損害,能很好地保護蔬菜產品質量。

      文章源自:江門運輸車隊